Kele Paça mı, Kelle Paça mı? Doğru Yazım ve Nerede Bulunur

Özet:

• "Kele paça" yaygın bir yazım alternatifi; doğru yazım "kelle paça".
• Kelle paça: kuzu kafası ve ayaklarının uzun haşlamasından yapılan geleneksel Türk çorbası.
• Sabah 05:00-09:00 tencere en olgun kıvamda; gece de mevcut.
• Kozyatağı Seyithan İşkembe 7/24; kelle paça 450₺, Atatürk Caddesi No:80, Kadıköy.

"Kele paça" arayıp burada bilenler için: aradığınız yemek "kelle paça." İki l ile yazılıyor. Kele paça yaygın bir yazım alternatifi; aynı yemek, farklı yazım.

Kelle paça kuzu kafası ve ayaklarının uzun haşlamasından yapılan geleneksel Türk çorbası. Türkiye'de uzun süredir bilinen, sabah yemeği olarak yerleşmiş, gece de içilen bir yemek.

---

Kelle Paça Nedir?

Kuzu kafası (kelle) ve ayakları (paça) uzun süre haşlanıyor; bu süreçte kemikler ve bağ dokularından kolajen suya geçiyor. Sonuç koyu renkli, jelatin yoğun, derin tatlı bir et suyu. Yanında yoğurt, sarımsak ve sirke ile servis ediliyor.

Gece boyunca haşlanan tencere sabah 05:00-09:00 arasında en olgun kıvamına ulaşıyor. Bu nedenle kelle paça sabah yemeği olarak da biliniyor; ama Seyithan İşkembe'de gece de mevcut.

---

İstanbul'da Kelle Paça

Seyithan İşkembe, Atatürk Caddesi No:80, Kozyatağı, Kadıköy'de 1997'den bu yana kelle paça haşlıyor. 450₺. 7/24 açık. Her tencere o günün hammaddesinden; stok devredilmiyor.

Metrobus Kozyatağı durağından beş dakika yürüyüş. Araçla E-5'ten doğrudan.

---

SSS

Kele paça mı kelle paça mı? Doğru yazım "kelle paça." İkisi aynı yemeği kastediyor.

Kelle paça nerede yenir? Kozyatağı Seyithan İşkembe; Atatürk Caddesi No:80, Kadıköy. Kelle paça 450₺. 7/24.

Kelle paça için en iyi saat? Sabah 05:00-09:00; tencere bu saatte en olgun kıvamda.

---

Seyithan İşkembe: Atatürk Caddesi No:80, Kozyatağı, Kadıköy, İstanbul. 0216 356 10 93. 7/24 açık.

---

Yazar: Seyithan İşkembe Uzmanlık: 1997'den bu yana Kadıköy Kozyatağı'nda kelle paça servisi Yayım tarihi: 2026-05-21 Son güncelleme: 2026-05-21